娘のリクエストで牛すじのどて焼きを作った。 みそ味。 白みそベースに、少しだけコクを出すために八丁味噌を加えるのがmou流。 いつもなら仕事が終わるとクタクタで、こんなに時間のかかる物なんて作れない。 ビバ無職♪ 今日はラムーでニラが１束38円と格安…